Anonyme | Gavroche | 06/10/2017
Communauté | Agenda  

2ème édition de la semaine du goût à la Garden International School (du Lun 9 au Mer 11)

La semaine du goût fait son retour pour une nouvelle édition à la Garden International School. Dans le but de sensibiliser les esprits des plus jeunes à l’importance d’une bonne alimentation et de développer leur sens du goût, des intervenants organiseront des ateliers, des visites et des workshops axés autour de la nourriture du monde et de la nutrition en général tout au long de la semaine. 

De grands noms du milieu gastronomique interviendront auprès des enfants lors de cette semaine,  comme la Cheffe Thanunya « Gai » Kaikaew qui s’est fait connaître grâce à l’émission « Iron Chef Thaïland » et a travaillé dans quelques-uns des plus prestigieux restaurants de Bangkok. Elle dispensera un cours de pâtisserie. Le Chef Amerigo Tito Sesti participera également en donnant un cours d’une heure aux enfants, durant laquelle ils feront élaboreront un soufflé.

Judith Coulson, spécialiste du bien-être et coach lifestyle animera quant à elle un workshop pour expliquer aux enfants les liens intrinsèques qui existent entre ce qu’ils mangent et leur santé, et parlera des autres problèmes souvent rencontrés à l’adolescence comme l’acné ou les cheveux gras.

L’écologie fait elle aussi partie intégrante de cette semaine de découverte et d’ouverture sur le monde, puisqu’une visite de la « Grandpa Urban Farm » est organisée. Dans cette ferme, des processus comme le composte et la réutilisation d’eau de pluie sont utilisés pour les cultures, le but étant d’utiliser des solutions viables pour la culture agricole en ville. 


The Week of Taste

du Lun 9 au Mer 11

Garden International School of Bangkok 

Yen Akat Road

MRT : Lumphini (+ 10 min en taxi)

 
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