Anonyme | Gavroche | 17/05/2018
Les bons plans de la semaine | Agenda  

Mariage entre un homard et des asperges à la Brasserie 9

Élégance et raffinement sont les maîtres mots de ce restaurant gastronomique français. Le chef Ekapan réinvente les spécialités des brasseries gastronomiques et évolue au rythme des produits de saisons.

Sa recette du moment : asperges blanches au homard canadien et sauce hollandaise, combinant de délicieux fruits de mer et ce légume de saison, délicatesse parmi les légumes.

Un établissement qui mêle saveurs authentiques et gastronomie pointue : l’éclectisme comme on l’aime.

Menu du mois de Mai ici  & recette en images de la salade tiède de homard du Maine sur lit d’asperge blanche ici

Lire l’article paru dans Gavroche ici

Brasserie 9

Sathorn Soi 6 (Soi Phipat)

Bar à cigares

Parking disponible

Ouvert tous les jours de 11 h à 1h

Résa: 02 234 25 88

www.brasserie9.com

 
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