Mettez des insectes dans votre assiette ! Et surtout, sachez les accommoder avec les meilleures sauces, les meilleurs mets et les meilleurs breuvages. La Thaïlande entend se positionner comme la première destination mondiale pour cette nouvelle gastronomie insectivore. Un salon spécialisé se tiendra à Bangkok le 30 mai 2019. Le nom de son promoteur: Food Innopolis.
Ses organisateurs parlent déjà de «l’activité la plus excitante d’Asie».
Le prochain salon «Insectes dans l’alimentation et dans la nouriture» présenté par Food Innopolis (FI), sera soutenu par l’université Kasetsart (KU) et l’Association asiatique des insectes destinés à l’alimentation et aux aliments pour animaux (AFFIA).
Il se tiendra le 30 mai 2019 à Bangkok.
Profitez de cette occasion pour:
– Vous familiariser avec certains des plus grands esprits de l’industrie, notamment des chercheurs sur les insectes, des fondateurs de startups et des experts du monde entier.
– Apprendre les dernières découvertes liées à la culture d’insectes et à la commercialisation de produits contre les insectes auprès des consommateurs.
– Terminer la journée en beauté avec une soirée face à face personnelle avec nos conférenciers lors de notre événement de réseautage «Bugs Talk Over Beers» salle 204, grande salle de conférence de Ruang Khao, faculté d’agriculture. Université Kasetsart, Bangkok. La conférence principale est gratuite.Pour plus de détails, cliquez ici.
Informations complémentaires:contact@affia.org
